Envero !!! Momento mágico !!!

Posted by soniaeditora on septiembre 4, 2018.

Envero !!! Palabra mágica !!!
Igual que “Abracadabra” hace a veces que de la chistera del gran mago salga un precioso conejo blanco , así el “Envero” es el culpable , entre otras muchas cosas, de transformar los colores de la piel de nuestras uvas.
Es el momento donde el sol, la lluvia, minerales y nutrientes han realizado más de la mitad del camino , del esfuerzo, para producir una magnífica materia prima.
Nuestras uvas, libres de ciertas enfermedades en este momento , se presentan ante nosotros sin disfraz , cada una recoge en su abrigo las ayudas necesarias para poder, realizar , en muy poquito tiempo , la maduración y así poder llegar hasta la bodega y exprimirse para nosotros convirtiéndose en grandes y majestuosos vinos.
Tenemos ante nosotros uno de los momentos más importantes, donde la naturaleza se luce y el campo la premia, tiñendo nuestras viñas de los colores del arco iris.
Hablemos del envero, disfrutemos de sus imágenes, brindemos por él con buenos vinos y tapeo variado este fin de semana.
Viernes 7 y Sábado 8 sesiones variadas.
20 hrs. Iniciación a la cata de vino : 4 vinos+4 pinchos = 10 €
21.30 hrs. Temático del envero
5 vinos+tapeo seleccionado=15 €
Reservas : 915479213/686224729

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