Los aromas, el perfume de los vinos

Posted by soniaeditora on enero 31, 2018.

“Eau de Chardonnay “

“Eau de Sauvignon Blanc”
“Eau de Godello”
Cualquiera de estos perfumes, si existieran, sin duda encabezarían mi lista de preferidos, al igual que la de muchos de vosotros.
Un perfume , un aroma , nos traslada en décimas de segundo a un lugar, a una imagen , a una persona…
En el mundo del vino , al servir una copa , servimos mucho más que un vino, servimos emociones, momentos, recuerdos, alegrías y alguna que otra pena que sin duda queda ahogada con sus primeros tragos.
El campo, es tan generoso , que nos ofrece sin más, cientos de aromas que la uva guarda recelosa en su piel para que cuando se realice la fermentación , se unan a los mágicos aromas de las levaduras y juntas , si hay suerte , inviten a la fiesta a los aromas que se producen en la madera cuando nuestros vinos reposan en ella, durante su crianza.
Me muero de ganas de ir a esta ” fiesta de los aromas ” este fin de semana en nuestra sala de catas.
Maridaremos distintos vinos, con cientos de matices aromáticos que harán que la noche del fin de semana comience de lo más sutil, delicado y sensual .
Como siempre dispones de distintos programas de cata ,elige el que mejor encaje en tu agenda y reserva en 915479213/686224729
Sesiones:
Jueves 1 / 20 hrs. / 4 vinos+ 4 pinchos / 10€
Viernes 2 y sábado 3 / 21.30 hrs. / 5 vinos + tapeo / 15 €
Vive el lado más humano con @labodegadelosreyes !!!
También os dejamos el calendario de actividades de la primera quincena de Febrero.

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