Qué es Cepa de España ???

Posted by soniaeditora on enero 15, 2019.

¿Qué es Cepa de España 2.019?
Es un Certamen Nacional de Cata de Vino , totalmente gratuíto para las Bodegas participantes,a través del que , la Bodega de los Reyes ,tienda especializada de la capital española,con más de 20 años en el sector,pretende descubrir los 100 mejores vinos de España,los que más gustan a los consumidores y profesionales anualmente y descorcharlos todos juntos, en lo que ya se conoce como la mayor Fiesta del Vino de la capital, en la próxima primavera.
¿Cómo se seleccionan los 100 mejores vinos?
Puntuación Amateur, de nuestro público en general.
Los Vinos recibidos en nuestro Certamen correspondientes a las Bodegas participantes,se presentan en diferentes sesiones de cata, llevadas a cabo en la Bodega de los Reyes.
Estas sesiones de cata son difundidas y promocionadas a través de las RRSS con más de 45.ooo seguidores, quienes semana tras semana, llenan la sala buscando conocer, aprender y disfrutar con los vinos españoles.
Estas sesiones de cata son guiadas por profesionales del sector a través de una experiencia de cata de vino diferente, divertida y muy didáctica,se comparte con el consumidor toda la información del vino presentadoasí como la filosofía de la Bodega , situación , clima, suelo, variedades, forma de elaboración,tipos de crianza , proyectos, principios …
Todo ello hace que el consumidor conozca de primera mano el producto en profundidad,valorando así el esfuerzo , trabajo y dedicación , cobrando así una importancia añadida la botella presentada.
Tras la exposición y su cata , los vinos son puntuados a través de una sencilla ficha de cata obteniendo así la primera puntuación oficial del Certamen.
Puntuación Profesional
Para obtener una calificación más técnica y profesional no olvidamos el criterio de enólogos , sumilleres, químicos , agrónomos, periodistas del sector,quienes desde hace 5 años nos ayudan en la parte más complicada del Certamen llegando a superar ya la treintena de profesionales.
Mediante una sesión de Cata Ciega los vinos participantes se presentan en las mesas de cata donde los técnicos dan su opinión quedando recogida en sus fichas de cata, fichas que las Bodegas posteriormente pueden revisar con el fin de conocer aspectos más concretos de sus valoraciones.
Al ser cata ciega , ningún técnico conocerá ni zona , marca, precio ,ningún dato que pudiera condicionar su puntuación profesional.
De la media entre las dos puntuaciones obtenidas,se obtendrá la valoración final de los vinos presentados , siendo seleccionados los diez mejores de cada rango ( blanco, blanco lías, blanco F/B, rosado , tinto joven , tinto roble, crianza, reserva , vinos de pago , autor y especiales)10 por rango , por 10 rangos ,darán como resultado los 100 mejores vinos del año en Cepa de España 2.019 y se descorcharán el próximo Junio en Madrid, en un enofestival
con la presencia de sus elaboradores,un aforo de 400 consumidores y amantes del vino ,técnicos, críticos y periodistas, quienes vivirán una jornada de cata inolvidable
con música en directo y productos gourmet para amenizar la ocasión.Si elaboras vino , Cepa de España fue creado para que puedas compartirlo.
Participa en Cepa de España 2.019 , contacta con nosotros a través de cepaespana@gmail.com y te enviaremos el boletín de participación , así como en los teléfonos 915479213 y 686224729

Bebámonos España  juntos !!!

 

 

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