De nuevo te invitamos a vivir experiencias únicas entorno al mundo del vino.
Como temático esta semana trataremos el tema de las Barricas y como parte de nuestro aperitivo diferente hablaremos de las variedades centenarias que encontramos en nuestros campos.
Así, tras la vendimia llega la elaboración y sólo en algunos casos tras ésta, llega la guarda.
Ese tiempo mágico donde la fruta fresca y el “campo embotellado” por los viticultores en los vinos frescos de rápido difrute, pretende convertirse en fruta aderezada de sutiles connotaciones.
Los roble aguardan su llenado de ricos vinos que se fundirán con sus paredes tostadas a fuego lento, llevándose sus notas especiadas, ahumadas , serenas y cálidas.
Sólo el tiempo sabe lo que una barrica puede llegar a crear.
Sólo un vino sabe esperar.
Y por otra parte, las grandes centenarias llegan hasta nuestra sala de catas.
Queremos sentir las elegantes y potentes variedades de garnacha y mencía.
Preparaos para un tobogán alocado de emociones.
Las analizaremos, las compararemos pero sobre todo, las disfrutaremos !!!!
Una cata combinada con tapeo de la zona, con vinos seleccionados a su justa temperatura y listos para su servicio.