Desde el martes 14 de enero hasta el sábado 18 de enero El ciclo de la vida de nuestros viñedos, se abre paso esta semana en nuestra sala de catas. Una sesión llena de historias, de secretos y de pasión. Un temático que nos deja conocer como la tierra, la naturaleza, y la paciencia, son
Desde el martes 21 de enero hasta el sábado 25 de enero Los viñedos, igual que nosotros, van cumpliendo años y cambiando su aspecto, características, rendimiento y calidad Queremos caminar juntos a través del tiempo, observando, comentando y catando, la edad de los viñedos españoles. Es8ta semana , en todas nuestras sesiones, 5 grandes Bodegas
Desde el martes 27 de enero hasta el sábado 1 de febrero ¡¡¡ Tranquilo, que no te la queremos dar con queso !!! En realidad queremos demostrarte que uno de los maridajes más especiales y suculentos hasta el momento conocidos, es una surtida tabla de quesos, con unos buenos vinos blancos o tintos. Pero, nosotros
Desde el martes 4 de febrero hasta el sábado 8 de febrero Ser previsor, preparar tu trabajo, ir por delante de los contratiempos, querer lo mejor para tu viña, saber lo que quieres de tu tierra, definir los parámetros que darán calidad a tu cosecha ... ¿¿¿ Qué es podar ??? Podar es, entre otras
Desde el martes 11 de febrero hasta el sábado 15 de febrero ¿¿¿ Sin plan para San Valentín ??? Quizá eres de los que no lo celebran pero aún así... oye, que... como todo el mundo hace algo... por no ser menos este fin de semana... no sé ... hacer algo diferente... ¡¡¡ Pues claro
Desde el martes 18 de febrero hasta el sábado 22 de febrero Llega el momento del vermut. De quedar con los amigos, de abrir el apetito. Llega el momento de descubrir nuevas formas de tomarlo, de conocer su origen, de caminar por su historia. Llega el momento de sentir su dulce amargor y de acompañarlos
Desde el martes 25 de febrero hasta el sábado 1 de marzo Llegó el carnaval y lo vamos a vivir este fin de semana de una forma muy diferente. Una selección de vinos especiales, que provocarán sensaciones inesperadas, únicas y deliciosas, al unirlos con pequeños maridajes que aumentarán sus aromas y texturas. Descubriremos cuáles son
Desde el martes 4 de marzo hasta el sábado 8 de marzo Bienvenidos al maravilloso mundo de LOS CORCHOS. Este fin de semana abordaremos uno de los temas más discutidos dentro del mundo del vino. ¿Puede un corcho influir en la conservación y evolución de un vino? ¿Qué tipos, tamaños y colores existen ? ¿Qué
Desde el martes 11 de marzo hasta el sábado 15 de marzo Galicia, tierra de buenos manjares, buena gente y buen vino se acerca hasta el centro de Madrid esta semana. En nuestra sala de catas viviremos una cata celta que como bien indica su nombre , nos llevará hasta los orígenes de una de
Desde el martes 18 de marzo hasta el sábado 22 de marzo Para nuestros héroes diarios. Para nuestros maestros, amigos y confidentes. Para nuestros apoyos incondicionales, modelos y pilares. Para nuestras fuentes de inspiración y creatividad. Para ellos... para nuestros PADRES, hemos ideado el regalo de una sesión de cata llena de sensaciones para compartir.
Desde el martes 25 de marzo hasta el sábado 29 de marzo Hablar de vino, es hablar de la Rioja y también de la Ribera del Duero. ¿Quién de nosotros no ha presumido de estas maravillosas tierras de vinos con compañeros, amigos o familiares alguna vez? ¿Quién no ha regalado un Rioja o un Ribera
Desde el martes 1 de abril hasta el sábado 6 de abril Las Viñas también lloran. Aunque no siempre el llanto tiene que ser producido por el sufrimiento, en este caso , las viñas lloran al despertar, lloran de alegría, de emoción por su vuelta a la actividad. Se hacen fuertes y se preparan para