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Desde el martes 27 de febrero hasta el sábado 2 de marzo Ser previsor, preparar tu trabajo, ir por delante de los contratiempos, querer lo mejor para tu viña, saber lo que quieres de tu tierra, definir los parámetros que darán calidad a tu cosecha... ¿Qué es podar? Podar es, entre otras muchas cosas, ésto
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Desde el martes 5 de marzo hasta el sábado 9 de marzo Bienvenidos al maravilloso mundo de LOS CORCHOS. Este fin de semana abordaremos uno de los temas más discutidos dentro del mundo del vino. ¿Puede un corcho influir en la conservación y evolución de un vino? ¿Qué tipos, tamaños y colores existen ? ¿Qué
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Desde el martes 12 de marzo hasta el sábado 16 de marzo Galicia, tierra de buenos manjares, buena gente y buen vino se acerca hasta el centro de Madrid esta semana. En nuestra sala de catas viviremos una cata celta que como bien indica su nombre, nos llevará hasta los orígenes de una de las
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Desde el martes 19 de marzo hasta el sábado 23 de febrero Para nuestros héroes diarios. Para nuestros maestros, amigos y confidentes. Para nuestros apoyos incondicionales, modelos y pilares. Para nuestras fuentes de inspiración y creatividad. Para ellos ... para nuestros PADRES , hemos ideado el regalo de una sesión de cata llena de sensaciones
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Desde el martes 26 de marzo hasta el sábado 30 de marzo España es un país rico en variedades de uvas, algunas foráneas, originarias de otras geografías, climas y altitudes, y otras, autóctonas, nuestras, que han nacido o se han originado en el mismo lugar donde nos encontramos. Son aquellas que cuentan con una larga
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