Un temático fascinante que nos sacará de dudas acerca del momento más esperado en nuestro viñedo, la vendimia.
Arrojará un poco de luz ante cuestiones tan diversas como, la de saber cuál es el mejor momento para efectuarla, sobre las diferentes formas de llevarla a cabo o sobre lo que influye el tipo de vendimia que realicemos en nuestros vinos…
Evitar climas adversos, recoger más o menos cantidad, evitar las oxidaciones, son algunos de los factores que van a determinar la calidad de nuestros vinos en las copas.
¿Quién la llevó a cabo por primera vez?
¿Qué tipos conocemos?
¿Qué utensilios nos ayudan?
¿Quieres acompañarnos en esta aventura?